Eiwitdieet, koolhydraatarm of Paleo?

Wat moet je nu? Het eiwitdieet is een goed dieet, het koolhydraatarme dieet zet veel zoden aan de dijk en het Paleo dieet is eigenlijk ook een goede manier om veel vet te verbranden en blijvend op gewicht te komen. Wat is nu de beste stap als je wil afvallen? Het mag duidelijk zijn dat er legio mogelijkheden zijn voor mensen die willen gaan afvallen. Het ene dieet overlapt het andere dieet, maar welk dieet is nu het beste?

Op die vraag krijg je geen antwoord in dit artikel. Er is namelijk geen passend antwoord op te geven. Voor de ene is het eiwitdieet nu eenmaal het beste, voor de ander is dat het Paleo dieet en weer iemand anders heeft het meeste baat bij een koolhydraatarm dieet.

In een eerder artikel werd al aangetoond dat het Paleo dieet en het eiwitdieet niet eens zo heel veel van elkaar verschillen. Ook het koolhydraatarme dieet komt hier veelvuldig bij kijken. Je zou bijna kunnen zeggen dat er sprake is van een driehoeksverhouding.

Het eiwitdieet staat in dit artikel centraal.

 

Het eiwitdieet is al jaren bekend

De Franse arts dokDukanter Pierre Dukan bracht in de jaren tachtig van de vorige eeuw zijn boek uit. Het Dukan Dieet. Dit dieet werd door miljoenen Fransozen gevolgd. Met veel succes. Het dieet brak door, wereldwijd werden er miljoenen exemplaren van verkocht. Het succes van het eiwitdieet heeft dokter Dukan gevonden nadat hij lang onderzoek heeft gedaan.

 

Onderzoek naar het eiwitdieet

Het onderzoek van dokter Dukan richtte zich op de voedingspatronen van mensen. Dukan nam een aantal mensen als proefkonijn en vergeleek hun voedingspatroon en hun gewicht met elkaar. Hij stelde zichzelf daarbij de volgende vragen:

  • Wat eet de persoon in kwestie gedurende de dag?
  • Hoeveel beweegt de persoon in kwestie gedurende de dag?
  • Wat is de verandering in gewicht van deze persoon?

De slotsom was duidelijk. De mensen die vooral eiwitrijke voeding aten (denk hierbij aan kip, vlees, gevogelte en vis) en daarbij matig tot voldoende bewogen, vielen het meeste af. Het minst vielen af de mensen die veel koolhydraten aten, of veel vetten. Sterker nog: veel bewegen bij een koolhydraatrijk voedingspatroon leidde tot minder gewichtsverlies dan weinig beweging bij een eiwitrijk voedingspatroon.

Voor dokter Dukan was het duidelijk: mensen vallen af met het eiwitdieet.

 

Het eiwitdieet verovert de wereld

Televisieoptredens, herdrukken, nieuwe boeken, artikelen, interviews, dokter Dukan was er maar druk mee. Hij vloog de hele wereld over en was vooral in Amerika erg geliefd. De mensen geloofden zijn theorie en schaften het eiwitdieet van dokter Dukan moeiteloos aan. Ze vielen er vele kilo’s mee af. En omdat dokter Dukan de mensen ook leerde hoe ze hun gewicht op pijl moesten houden na het dieet, kwamen weinig mensen meer aan. Het dieet bleek zo succesvol, dat mensen die het dieet gebruikten ook echt op gewicht kwamen.

 

Het eiwitdieet nu

Dokter Dukan heeft goed werk verricht. Het eiwitdieet is vandaag de dag nog altijd een van de meest verkochte en meest populaire diëten. Het is in diverse vormen en maten beschikbaar, zoals:

  • Het South Beach dieet;
  • Het Vitadis dieet;
  • Weight Care eiwitshakes;
  • Reasons eiwitdieet;
  • Sanaslank eiwitdieet;
  • Protislank;
  • Het dokter Frank dieet.

Deze zeven diëten zijn het topje van de huidige ijsberg, aangevoerd door het Dukan dieet zelf. Diëten zoals het Atkins dieet – dat ook erg bekend is – wordt niet onder de eiwitdiëten geschaard, omdat het vooral inzoomt op het beperken van koolhydraten. Dat dieet is dus vooral een koolhydraatarm dieet te noemen.

 

Welk dieet wordt het?

Het mag duidelijk zijn: met een koolhydraatarm dieet, een Paleo dieet of een eiwitdieet binnen handbereik is het niet meer zo moeilijk om af te vallen en een goed dieet te vinden. Maar het eiwitdieet staat voor een groot deel aan de basis van alle diëten. Gezonde voeding, daar draait het om. Het eiwitdieet kan je helpen om richting te geven aan een gezondere levensstijl en gezondere voeding. Beperk de koolhydraten en ga voor de eiwitten. Je zal merken dat het werkt en je zal zien dat je blijvend gewicht verliest.

Afvallen door gezonder te eten

Hoe begin ik mijn afslankpoging? Veel mensen denken dat je door minder eten afvalt, maar dat is niet waar. U moet juist meer gaan eten, alleen u moet gezonder gaan eten. Gezonder eten is de sleutel tot succes. Als u gezonder gaat eten, en u weet dat gezonde stramien goed vast te houden, is de kans op een jojo-effect minder groot. Afvallen is geen straf en hoeft dat ook zeker niet te worden. Een van de dingen die u altijd moet blijven tijdens het afvallen is positief. Stel u positief in. Er is online al een enorm aanbod aan gezonde producten die u waarschijnlijk nog nooit gegeten heeft. Geloof het of niet, maar daar zitten heerlijke producten bij.

Hoe val je af?

Als u zich houdt aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) en kiest voor caloriearme producten, kan u op een prettige manier gewicht verliezen en blijvend op gewicht komen. Een vrouw verbrandt ongeveer 2000 kcal per dag en een man 2500 kcal per dag. Dat is veel, maar dat betekent ook dat er gegeten moet worden. Gezond gegeten, wel te verstaan! Als u van de snoep en de snacks af kan blijven dan zal het afvallen nog veel sneller gaan. Daarbij een half uur per dag bewegen zorgt er voor dat het afvallen sneller gaat en daar bij gaat u zich een stuk beter bij voelen. Wie veel beweegt en sport komt lekkerder in zijn/ haar vel te zitten. Een belangrijke pré.

Top-5 van zeer gezonde en prettige gewoontes

Eet veel groente bij de lunch

Een gezond mens moet 200 gram aan groente nuttigen. Iedere dag weer. Een gezond mens valt dus vanzelf af. Om dit haalbaar te maken of om dit leuker te maken kan u van de groente een soep maken. Iedere dag een kopje soep, ook als tussendoortje erg lekker. Daarmee kunt u ook tegemoet komen aan de lekkere trek die je tussendoor soms voelt. Daarnaast kan u ook kiezen om groente op brood te eten.

Voorbeelden hiervan zijn tomaat en komkommer. Een andere optie is om naast u brood een bakje salade te eten. Salades doen het al jaren erg goed.

Eet ook bijzondere volkoren producten

Goed kunnen poepen en plassen is belangrijk bij gewichtsverlies. Belangrijk is dat u volkoren brood eet, want dat helpt aanzienlijk. Maar ook bij het avond eten moet u kiezen voor maaltijden met meer vezels. Denk hierbij aan aardappelen, peulvruchten en volkoren pasta. Deze producten zitten vol met goede koolhydraten.

Zoet op brood eten is gezond

Heeft u zin in iets lekkers zoet te eten? Dat kan. Suikers hebben we nodig en ons lichaam vraagt er zelf om. Je kunt aan je zoete aanval tegemoet komen door zoet op je brood te eten. Het is niet zo gezond als hartig beleg, maar het is wel gezond om dit bij je ontbijt of lunch te nemen.

Het risico dat je dan tussendoor zoet gaan snacken is kleiner.

Vis bij vette trek

Je kent het wel. Vette trek. Het is een verschijnsel waar iedereen – zelfs de gezondste mens onder ons – wel eens last van heeft. Lekker een halve zak chips op snoepen, daar zeggen de meeste geen nee tegen. Maar het kan ook anders, u kan ook kiezen voor een bruin broodje met makreel of zalm. Dit is een stuk gezonder dan de halve zak chips. Met vis krijg je vetten en vis vetzuren binnen (denk aan omega). Die zijn goed voor de gezondheid en helpen bij het afslanken.

 

Echt lekkere smaakmakers

Zout, vet. Het zijn ingrediënten waar we van houden. Mayonaise bijvoorbeeld, of een lekkere saus met champignons of pepers. Heerlijk. Maar zo zo slecht en zulke grote caloriebommen. Laat dergelijke sauzen dus achterwege. Rode sauzen, zoals curry en ketchup (op basis van tomaat) zijn prima als vervanging!

 

Lees meer over gezonde voeding op Voedingscentrum.nl

Gezonder eten is gezonder dan sporten

Gezonder eten is een betere manier om af te vallen dan door te gaan sporten. Waarom? Dat komt omdat mensen die gaan sporten om af te vallen vaak heel veel van hun lichaam vragen. En dat ineens, zomaar. Dat kan een lichaam niet zo goed verwerken en dus verzuur je sneller – of nog erger, krijg je ineens last van  blessures.

Om dat te voorkomen en toch af te vallen, is het goed om bovenstaande tips en adviezen op het gebied van voeding ter harte te nemen. Je zal merken dat wanneer jij je eetgewoontes aanpakt op een positieve manier, de kilo’s er vanzelf af gaan vliegen. En dat allemaal zonder dat je je ervoor hoeft in te spannen!